Pimantad
Kisa l ye?
[modifye | modifye kòd]Pimantad se yon manje ayisyen yo konsidere kòm yon salad pike.
Ak kisa l fet
[modifye | modifye kòd]Pimantad se yon manje ayisyen ki se yon salad ki fèt ak zaboka, piman dous, sitwon, piman pike, kribich ak zonyon. Kèk moun konn ranplase kribich la ak òldòg.
Orijin
[modifye | modifye kòd]Pimantad soti nan rejyon sid, li sitou pi popilè nan zòn fondènèg ak nan zòn kòtdefè ki se zòn ki pwodui anpil zaboka.
Reset
[modifye | modifye kòd]Pimantad la fèt an 4 etap:
1)-kale epi fann zaboka yo tranch pat ranch epi rache tranch yo mos opa moso mete nan yon veso.
2)-Kale epi rache zonyon ak piman dous yo epi mete yo nan yon veso.
3)-Mete kribich yo bouyi jiskaske yo kwit epi netwaye yo.
4)-prepare yon likid byen pike ak piman pike ak asid sitwon.
5)-Melanje tout engredyan yo ansanm pou zaboka a ak kribich la ansanm ak zonyon an fè yon sèl epi pou yo tout jwenn gou likid pike a.