Fèmantasyon

Depi Wikipedya, ansiklopedi lib


Fèmantasyon

Fèmantasyon se yon pwosesis kote glikoz la dekonpoze annabsans oksijèn pou pwodui swa etanòl, dyoksid kabòn ak enèji (fèmantasyon alkolik) oswa asid laktik ak enèji (fèmantasyon asid laktik).[1]

Referans[modifye | modifye kòd]