Diskite:McDonald's

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L’entreprise McDonald's est une [[multinationale]] qui possède plus de {{formatnum:31000}} [[Franchise (réseau commercial)|franchises]] de [[restaurant]]s rapides ([[fast food]]s) sous la marque ''McDonald's'', dans 121 pays<ref>« Lutter contre l’obésité, un parapluie pour McDo ? » dans le Journal de la Santé du Nouvel Observateur, 15 septembre 2006, {{Lire en ligne|lien=http://sante.nouvelobs.com/site/actu.asp?ID=4129&Rub=Mes+enfants}}</ref>, dont {{formatnum:1134}}<ref>« Ils ont fait fortune en montant un McDo » dans le Journal du Net, 26 juin 2008, {{Lire en ligne|lien=http://www.journaldunet.com/economie/services/enquete/plus-grands-proprietaires-de-restaurants-franchises-mcdonald-s/en-savoir-plus.shtml}}</ref> en [[France]], et plus de {{formatnum:12000}} aux États-Unis<ref>McDonald's, Livret d’accueil, chapitre : « Un peu d’histoire », page 5</ref>. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme ''[[Aroma Café]]'', ''[[Boston Market]]'', ''[[Chipotle Mexican Grill]]'', ''[[Donatos Pizza]]'' (depuis décembre [[2003]]) et ''[[Prêt À Manger]]''. Les revenus pour [[2001]] étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliards de dollars<ref>McDonald's, Mon restaurant MacDonald's, chapitre : « Présentation », page 4</ref>. Selon le livre ''Fast Food Nation'' d'[[Eric Schlosser]] ([[2001]]), près d'un employé sur huit aux [[États-Unis]] a travaillé une fois dans sa vie au sein de l'entreprise McDonald's. La France est l'un des marchés les plus dynamiques<ref>http://www.lemonde.fr/economie/article/2009/10/05/mcdonald-s-souffle-ses-trente-bougies-en-france_1249287_3234.html</ref> : en 2003, le chiffre d'affaires de McDonald's France a progressé de {{unité|10|%}}, pour atteindre les 2,2 milliards d’euros. On compte plus de {{formatnum:1135}} restaurants sur le territoire français. McDonald's France voit passer plus de 1,2 million de clients par jour<ref>« Lutter contre l’obésité, un parapluie pour McDo ? » dans le Journal de la Santé du Nouvel Observateur, 15 septembre 2006, {{Lire en ligne|lien=http://sante.nouvelobs.com/site/actu.asp?ID=4129&Rub=Mes+enfants}}</ref>. Selon la campagne publicitaire de juillet 2007, plus de 200 restaurants sont équipés de Wi-Fi, plus de 700 restaurants sont équipés de [[McDrive]], plus de 900 restaurants sont climatisés, et {{unité|70|%}} des restaurants ouvrent jusqu'à {{unité|23|h}} au moins. En 2009, la France est le deuxième pays le plus rentable après les États-Unis, et le magasin réalisant le plus grand chiffre d'affaire au monde se trouve à Paris<ref>http://www.lemonde.fr/economie/article/2009/10/05/mcdonald-s-souffle-ses-trente-bougies-en-france_1249287_3234.html</ref>. == Histoire == === Les débuts === * [[1937]] : les frères Mike Dick et Maurice McDonald ouvrent un stand de [[hot-dog]]s appelé « Airdome » à [[Arcadia (Californie)|Arcadia]], en [[Californie]]. * [[1940]] : les deux frères déménagent leur Airdome (bâtiment compris) à [[San Bernardino (Californie)|San Bernardino]], en Californie, et le renomment « restaurant McDonald's » le [[15 mai]]. Le menu consiste en 25 articles, principalement cuisinés au grill. Et comme il était courant à l’époque, ils emploient environ 20 voituriers. Il devint un lieu de rendez-vous très populaire pour les jeunes, et très profitable pour ses propriétaires. * [[1948]] : Après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenait des hamburgers, les deux frères fermèrent leur « restaurant » pour plusieurs mois afin de développer un système innovant le système de service rapide (''{{lang|en|Speedee Service System}}''), une ligne de préparation « aérodynamique » pour hamburgers. La carte est réduite à l’offre que {{unité|80|%}} des consommateurs ont l’habitude de commander (hamburgers, soda, lait, café, frites et gâteau), tandis que la taille du hamburger est diminuée mais pour un prix réduit à 15 cents et que la vaisselle laisse la place à des assiettes et gobelets en carton. Dans la mesure où le service n’est plus assuré au volant — les clients passent commandes eux-mêmes à un guichet —, les voituriers furent licenciés.